




碳---钠,化学式nahco,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、---和水,面食碳---钠,270℃时完全分解。
碳---钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,面食碳---钠,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳---钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
碳---钠,是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,面食碳---钠,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生---,加热至270℃完全分解。遇酸则---分解即产生---。钠离子为人体正常需要,一般认为---。但过量摄入,可能会造成碱。碳---钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和---气体,常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳---钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
磷酸盐:服用碳---钠可升高尿液ph,当尿液ph大于7.0时,面食碳---钠电话,容易形成磷酸盐。低钾血症:长期服用碳---钠可使钾离子向细胞内转移,引起低钾血症,表现为四肢无力、呼吸困难、、甚至心跳骤停。总之,碳---钠是---上常用的基本,目前主要用于慢性代谢性酸,以及预防尿酸盐和等所引起的,碳---钠并非安全,常吃也会引起副作用,甚至---副作用,可危及生命,在用药过程中应加以警惕,不建议长期服用。
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