---多的蔬菜不可以放小苏打。大部分的蔬菜如西红柿、白菜等中都含有丰富的---c，---c在遇碱之后容易遭到破坏，而小苏打是碱性的。具体方法将1斤面粉倒入盆内，放入3两苏打粉，江苏小苏打电话，倒入1两醋，立即用手搅拌（再加点温水）合面面团，稍醒后，做成馒头，上屉用旺火蒸30分钟即熟。虽然我们生活中经常用到食用苏打粉，但是，食用苏打粉并不是都是有好处，它也会有副作用。因此，大家要小心以下情况。
磷酸盐：服用碳---钠可升高尿液ph，当尿液ph大于7.0时，面食小苏打电话，容易形成磷酸盐。低钾血症：长期服用碳---钠可使钾离子向细胞内转移，引起低钾血症，表现为四肢无力、呼吸困难、、甚至心跳骤停。总之，碳---钠是---上常用的基本，目前主要用于慢性代谢性酸，以及预防尿酸盐和等所引起的，碳---钠并非安全，常吃也会引起副作用，甚至---副作用，可危及生命，在用药过程中应加以警惕，不建议长期服用。
碳---钠（sodium bicarbonate），分子式为nahco?，---小苏打电话，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生---，加热至270℃完全分解。遇酸则---分解即产生---。
钠离子为人体正常需要，一般认为---。但过量摄入，可能会造成碱，损害，且可诱发。
碳---钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和---气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳---钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
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